Rhubarbe
BioRhubarbe Victoria
Rheum rhabarbarum
Plante vivace dont les tiges se consomment cuites en compotes, tartes et confitures, appréciant les sols riches et profonds. Lors de la récolte, laisser quelques feuilles sur pied pour assurer la croissance.
Histoire de plant
Rhubarbe Victoria — La vivace de la reine qu'on plante une fois pour quinze ans
Une rhubarbe baptisée en 1837 en l'honneur de la reine Victoria, à pétioles rose-vert et tendres, qui s'installe au jardin pour 10 à 15 ans. On en fait des tartes, des compotes, des confitures — mais on ne touche jamais aux feuilles.
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Fiche de culture
Conseils génériques pour la famille des Rhubarbe.
- Distance entre plants
- 1 m en tous sens
- Exposition
- Mi-ombre, sol très riche en matière organique, frais
- Période de récolte
- Pas de récolte la 1re ni la 2e année. Ensuite avril à juin chaque année
- Conseils
- Vivace longue durée. Patience : pas de récolte avant 3e année. Ne jamais consommer les feuilles (toxiques).
Ces conseils s'appliquent globalement à la famille ; chaque variété a ses particularités. À adapter selon votre région et vos conditions de culture. Pour les conseils précis à cette variété, n'hésitez pas à nous contacter.