Aubergines
BioListada de Gandia
Solanum melongena
Belle aubergine aux fruits ovales, de couleur blanche striée de violet. Chair ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Il est conseillé de les cueillir assez jeunes.
Histoire de plant
Aubergine Listada de Gandia — La rayée espagnole qui se transforme en caviar
Originaire de Valence, en forme d'œuf, violet sombre strié de blanc. Une chair sucrée, sans amertume. Et une recette de caviar d'aubergine fumé qui se boit presque.
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Fiche de culture
Conseils spécifiques à cette variété.
- Distance entre plants
- 50 à 60 cm (50×50 ou 60×60 cm)
- Exposition
- Très ensoleillé, chaud
- Période de récolte
- Juillet à octobre
- Conseils
- Maintenir une chaleur constante (mini 23-24 °C en intérieur). Repiquer en godets individuels au stade 3-4 vraies feuilles. Climat froid : culture sous serre conseillée. Fruits ovoïdes 12-20 cm, violets striés de blanc.
Conseils indicatifs, à adapter selon votre région, votre sol et vos conditions de culture. Pour l'expérience terrain de la pépinière, n'hésitez pas à nous contacter.
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Diamond
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