Citronnelle
BioCitronnelle de Madagascar
Cymbopogon citratus
La Citronnelle ou Verveine des Indes, est une espèce de plantes herbacées tropicales de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques (à goût de citron). Elle contient du citronellol et entre dans la composition de l'huile de citronnelle.
Histoire de plant
Citronnelle de Madagascar — La graminée tropicale qui parfume le Tom Yum et apaise le soir
Une herbe en touffes hautes, au parfum citron puissant, originaire d'Asie du Sud-Est et plantée à Madagascar pour son huile essentielle. Elle parfume les currys thaïs, les soupes vietnamiennes, et se boit en infusion calmante.
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Fiche de culture
Conseils génériques pour la famille des Citronnelle.
- Distance entre plants
- 30 à 40 cm
- Exposition
- Plein soleil, sol riche et drainé, chaleur
- Période de récolte
- Mai à octobre (feuilles)
- Conseils
- Très peu rustique : meurt en dessous de 0 °C. Cultiver en pot pour rentrer l'hiver. Atteint 80 cm à 1,20 m.
Ces conseils s'appliquent globalement à la famille ; chaque variété a ses particularités. À adapter selon votre région et vos conditions de culture. Pour les conseils précis à cette variété, n'hésitez pas à nous contacter.