Le Jardin du Mézayon

Dernier billet · 1 juin 2026

Piment Végétarien — Le cousin antillais du Habanero, sans le feu

Un piment qui a l'arôme fruité des grands piquants des Antilles, mais zéro piquant. Le secret d'une cuisine créole accessible aux palais sensibles — et de plats parfumés qu'on n'imaginerait pas possibles sans larmes aux yeux.

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